Rauchverbot – wieder mal.
Gestern in der FAZ ein Artikel über eine Kneipenwirtin aus Frankfurt Sachsenhausen. Sie spricht davon, dass ihr der 30-prozentige Umsatzrückgang, der ihr durch das seit Oktober 2007 in Hessen gültige Rauchverbot widerfahren ist, beim Ausfüllen der Steuererklärung jetzt auch Schwarz auf Weiss dargestellt wird.
Im nächsten Satz lässt sie ihren Barmann über die Einnahmen der vergangenen 4 Stunden berichten. 6 Euro. Im Dezember soll es auch Tage gegeben haben, an denen es sogar nur 4 Euro am ganzen Abend gewesen seien.
Da müssen wir doch mal den guten alten Dreisatz bemühen.
Wenn 4 Euro am Abend 70% des Umsatzes (100% minus 30% Umsatzrückgang) entsprechen, dann sind 100% Umsatz genau 5 Euro 71.
Macht sich die gute Frau da nicht etwa was vor? 5 Euro 71 pro Abend sind ja auch nicht grade das, was man eine erfolgreiche Kneipe nennen würde, deren Problem/Untergang das Rauchverbot in Hessen wäre.
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